ثمار الطماطم أو البندورة نبات ذو أهمية اقتصادية عالية، و تُزرع الطماطم في المناطق المعتدلة والحارّة وهي تنتمي إلى الجنس Solanum (مثل البطاطس، والقاشان) والذي يضم عدة أنواع برية أخرى.
زراعة الطماطم في السعودية من ضمن أفضل المشاريع الزراعية الناجحة في المملكة العربية السعودية، فهي من المشاريع المتوسطة التي يمكن القيام بها برأس مال منخفض، و الطماطم من المحاصيل الزراعية التي تحتاج إلى أشعة الشمس و جو حار معتدل.
و ثمار الطماطم تعتبر منتج زراعي أساسي و له حاجة ضرورية و عليها طلب بشكل دائم، كما أن زراعتها ليست معقدة، حيث أن طريقة إعداد التربة الجيدة ليس بالأمر الصعب من أجل الحصول على أفضل موسم حصاد ممكن في نهاية السنة.
زراعة الطماطم في السعودية
في عام 2016 بلغ الإنتاج العالمي من الطماطم 177 مليون طن و تصدرت الصين النسبة الأعلى من الإنتاج 56.3 مليون طن أي بنسبة 32%، وفي المركز الثاني كان الاتحاد الأوروبي 24.2 مليون طن، ثم الهند بعدها ثالثاً بحجم إنتاج 18.4 مليون طن، بينما من الدول العربية كانت مصر في المركز الخامس عالمياً في زراعة الطماطم بحجم إنتاج بلغ 7.9 مليون طن.
و لأهمية هذا المُنتج الزراعي نقدم لكم من خلال موقعنا مشروع كوم نقدم لكم معلومات هامّة حول مشروع زراعة الطماطم في المملكة العربية السعودية، فإذا كنت مزارع أو تاجر أو حتى شخص ليس لديه خبرة و يبحث عن مشروع زراعي ناجح فأنت في المكان الصحيح.
يفيدك أيضاً…
أفضل مشروع زراعي مربح في المملكة العربية السعودية
مزايا وعيوب مشروع زراعة الطماطم في السعودية
مزايا المشروع
- حجم الطلب على ثمار الطماطم كبير جداً سواء داخل أو خارج المملكة العربية السعودية.
- يمكن زراعة الطماطم في عدة مناطق، و لا تتطلب زراعتها الكثير من الجهد.
- زراعة و تجارة مربحة، يمكن القيام بهذا المشروع دون الكثير من الخبرة.
- رأس مال المشروع منخفض مقارنةً بالأرباح الكبيرة التي يمكن تحقيقها.
عيوب المشروع
لعلّ أبرز العيوب في هذا المشروع هي المنافسة الكبيرة في السوق (التسويق – البيع)، و هذا أمر طبيعي لأن المنتج عليه طلب كبير و أرباحه عالية.
موقع ومساحة المشروع
في البداية عليك تحديد موقع جيد جدًا لبدء مشروع زراعة الطماطم، و لهذا الأمر من الأفضل أن تكون الأرض المختارة خصبة وجافة بشكل جيد مع تعرضها بشكل كبير لأشعة الشمس.
وتعتبر التربة الرملية الطينية ذات الاحتفاظ الجيد بالرطوبة والتهوية ونظام الصرف المناسب مثالية من أجل نمو الثمار و زيادة إنتاجيتها.
و بالنسبة لمساحة الأرض فهذا يعتمد على الميزانية المُتاحة، وبجميع الأحوال حجم الأرض له دور رئيسي في النتيجة النهائية لمحصول السنة، لذلك حاول الحصول على مساحة كبيرة قدر الإمكان.
زراعة الطماطم
زراعة بذور أو شتلات الطماطم ممكنة عندما تكون التربة دافئة، ومن الجيد البدء في الأواني أو الحاوية و من ثم الزرع.
والشتلات تكون جاهزة للزراعة عندما يبلغ ارتفاعها حوالي 6 بوصات، حيث يعتبر تقوية عمليات الزرع مهم جدًا إذا كنت تزرع البذور في الداخل.
لذلك قم بتجميد عمليات الزرع لمدة أسبوع قبل الزراعة، ثم ضع عمليات الزرع في الهواء الطلق في الظل لبضع ساعات في اليوم الأول لتقوية عمليات الزرع. ثم قم تدريجياً بزيادة مقدار الوقت الذي تبقى فيه نباتاتك بالخارج كل يوم.
سيكون من الأفضل وضع حصص الطماطم أو الأقفاص في التربة خلال وقت الزراعة.
ومن المهم الاعتماد على التنوع والاستخدامات وعادات النمو، لذلك استخدم مسافات 60 × 30 سم أو 75 × 60 سم أو 75 × 75 سم بالنسبة للأقزام المتنوعة، استخدم مسافات 75 سم × 30 سم لموسم الأمطار، استخدم مسافات 120-150 × 30 سم.
وبكل الأحوال إذا كنت مزارع فلا بد من أن يكون لديك مهارات أخرى حول كيفية الزراعة أو على الأقل فهمت ما تم الحديث عنه.
قد يهمك أيضاً…
مشاريع صغيرة مربحة برأس مال صغير في السعودية مع دراسة جدوى
وقت زراعة الطماطم في السعودية
أفضل أوقات زراعة الطماطم في المملكة العربية السعودية هي بين شهر سبتمبر (الشهر التاسع) و نهاية شهر أبريل (الشهر الرابع)، و يتم زراعتها في عروتين كما يلي:
العروة الشتوية
و هي الفترة الأولى وتمتد من شهر سبتمبر (الشهر التاسع من السنة) إلى شهر أكتوبر (الشهر العاشر من السنة)، ويُقدر محصول الطماطم في هذه الفترة للدونم الواحد بين 4-7 طن على حسب نوعها و الظروف المناخية.
العروة الربيعية
و يتم زراعتها بالشتل بدايةً من شهر يناير (الشهر الأول من السنة)، و يبدأ المحصول في النضج بعد فترة 3-4 أشهر و يستمر عطاء الثمار لشهرين أو ثلاث.
الآفات الشائعة في زراعة الطماطم
مثل العديد من المزروعات الأخرى، فإن ثمار الطماطم مُعرّضة للآفات الحشرية الضارّة، فهي تؤثر على النبات و المحصول بشكل كبير إذا لم تتم معالجتها بالشكل الأمثل.
بعض آفات الطماطم الشائعة هي حشرة الطماطم، و البق النتن، والديدان القارضة، وديدان الطماطم ذات القرن، والديدان القرنية للتبغ، وحشرات المن (يساعد رش النبات بالماء على التخلص منها)، وحلقات الملفوف، والذباب الأبيض، وديدان الطماطم، وخنافس البراغيث، و سوس العنكبوت الأحمر، والرخويات، وخنافس كولورادو البطاطس.
كما أن هناك فيروسات شائعة تضر بالطماطم و من أهمها، فيروس الفسيفساء الشديد العدوى و يمكن أن يتنقل بعدة طرق من خلال النباتات أو البشر ليضر بالمحصول.
تسويق مشروع الطماطم في السعودية
هناك عدة طرق بإمكانك تسويق و بيع الطماطم داخل المملكة العربية السعودية وطرق أخرى خارج المملكة و هي كما يلي:
- تسويق الطماطم و عرضها في الأسواق التجارية المعروفة في مدينتك، وهو ما يُعرف باسم (سوق الهال).
- تسويق محصول الطماطم قبل فترة الحصاد من خلال التواصل مع التجّار المعروفين في المجال.
- بإمكانك تسويق و بيع محصولك بنفسك من خلال استئجار عدة مراكز و تجهيزها لبيع الطماطم فيها، و لكن هذه الطريقة (مُكلفة و تحتاج إلى جهد كبير).
- يمكنك بيع الطماطم بالطريقة التقليدية المعروفة و هي بيع المحصول (كما هو في الأرض) لأحد المستثمرين على أن يتكفل هو بجميع المصاريف (أجرة العمالة، النقل، الحصاد).
كما أن هناك طرق أخرى يمكن من خلال تسويق و بيع الطماطم أونلاين عبر صفحات و مواقع التواصل الإجتماعي و غير ذلك.
و بجميع الأحول كما تحدثنا في البداية فإن هذا المنتج الزراعي عليه طلب كبير و يمكن تصريفه و تحقيق أرباح عالية منه.
أفكار مشاريع جديدة و غريبة في السعودية
تجهيز و تعبئة محصول الطماطم
جمع الطماطم
تقطف الثمار في مرحلة النضج المناسبة حسب المسافة والوقت الذي تستغرقه حتى تصل إلى المستهلك، ويجب أن تكون الثمار سليمة وخالية من العطب والتشقق والتشوهات الشكلية الناتجة عن النمو وكذلك خالية من الإصابة بالآفات الفطرية والحشرية واستبعاد المصابة بلفحة الشمس والبقع اللونيه.
أما الثمار الصغيرة فتترك على النبات حتى تصل إلى الدرجة التي تصلح للتسويق المحلي ثم تجمع بعد ذلك.
النقل إلى بيوت التعبئة
تنقل الثمار إلى مراكز التجميع أو محطات التعبئة بسرعة تحت تبريد.
الفرز المبدئي
تفرز ثمار الطماطم و يتم إنتقائها من أجل استبعاد غير الصالح منها.
الغسيل
أي تنظف الثمار من أي تربة أو طين أو أوساخ قد تكون عالقة بها بواسطة فوط ناعمة أو يتم غسلها بتفريغ صناديق الحقل في أحواض بها ماء غسيل بشرط أن تكون درجة حرارة الماء أعلى من درجة حرارة الثمار بحوالي 5م حتى لا يدخل الماء إلى داخل الثمار.
التطهير
و هنا تُنقل الثمار بواسطة سير متحرك إلى أحواض التطهير حيث يتم تطهيرها من جميع الآفات الفطرية التي قد يتلوث بها سطح الثمرة أثناء وجودها على النبات أو أثناء تداولها بعد القطف بعد ذلك تغسل الثمار مرة أخرى بالماء فقط للتخلص من آثار المادة المطهرة.
التجفيف والتشميع
تجفف الثمار بواسطة الهواء الدافئ، ثم تمر بوحدة تشميع حيث يغطي سطح الثمرة بطبقة رقيقة من الشمع لتعويض الشمع الطبيعي الموجود على الثمرة الذي قد يكون قد تأثر بالغسيل.
التدريج
تقسم الثمار حسب حجمها أو وزنها ولونها إلى مجموعات حيث يعبأ كل حجم ولون في عبوة خاصة به.
الجدير بالذكر: فيما سبق هي المراحل الشائعة من أجل إعداد و تجهيز محصول الطماطم، و هي مهمة أكثر في حال كان الهدف من المشروع هو التصدير إلى الخارج.
قد يهمك أيضاً…
الاستيراد من تركيا إلى السعودية و أفضل المنتجات
نصائح حول مشروع زراعة الطماطم في السعودية
- يُنصح في مرحلة إختيار الأرض الاستعانة بمهندس زراعي متخصص، فهو الشخص الذي يعرف أكثر حول نوعية التربة و المناخ المناسبين.
- المحافظة على ري الأرض بشكل منتظم، دون إفراط أو تقصير لكي لا تتعرض النباتات للأذى.
- يجب معالجة أي فطور أو آفات قد تظهر على النباتات بأسرع وقت لكي لا تنتشر و بالتالي يتضرر المحصول و تخسر أموالك.
- أهم نصيحة هي أن لا تنسى حق الله عليك في دفع زكاة المال وأن تعمل على طاعته.
أي مشروع مهما كان حجمه يحتاج إلى رأس مال مناسب و إدارة ناجحة و لكن بجميع الأحوال يجب العمل بجهد و صبر حتى تصل إلى النتائج المرضية {بإذن الله}.
هذه كانت معلومات حول مشروع زراعة الطماطم في السعودية لكي تساعدكم على الأقل في معرفة و فهم المشروع قبل القيام به،
أخيراً ننوه إلى أن هذا المشروع ناجح و مربح جداً و ليس شرط أن تكون صاحب خبرة كما تحدثنا سابقاً و خاصةً إذا كنت مدير ناجح.
أرجو أن تكونوا قد استفدتم و أصبح لديكم تصوّر جيد عن طبيعة عمل المشروع وأهم متطلباته، و يمكنكم دائماً العودة لموقعنا مشروع كوم و زيارة صفحاتنا لمتابعتنا و معرفة كل جديد.
أتمنى أن لا تنسوني من صالح الدعاء.