من أهم العوامل التي تساهم في نجاح أي مشروع مهما كان هو وجود خطة تسويقية تغطي كافة جوانب العمل وتلبي طموحاته في كسب أكبر عدد من الزبائن،
وفي مقالنا سنسلط الضوء على خطة تسويقية لمطعم برجر في السعودية مع التنويه إلى إمكانية الإعتماد على هذه الخطة في تسويق أي مطعم بغض النظرعن الإختصاص و أيضاً في أي بلد عربي كان وليس فقط في المملكة.
و في مقال سابق يوجد دراسة جدوى مشروع مطعم برجر في السعودية، أنصحك بالإطلاع عليها.
أهمية عمل خطة تسويقية لمطعم برجر في السعودية
قبل أن ندخل إلى الخصائص أو الطرق الأفضل للتسويق، لا بد من معرفة أهمية عمل خطة تسويق لمطعم برجر في السعودية من خلال ما يلي:
- تحديد أهداف المطعم، وما يريد إنجازه في الفترات القادمة.
- وضع الخطة يساعد على فهم سوق المأكولات بشكل عام والمطاعم بشكل خاص.
- المساعدة في معرفة ما هي أفضل القنوات التسويقية المناسبة لمطعم البرجر بالتحديد، والعمل والتركيز عليها.
- الخطة التسويقية للمطعم تساعدنا على معرفة الاستراتيجية المناسبة من أجل الوصول إلى الأهداف المراد تحقيقها.
خصائص عمل خطة تسويقية ناجحة لمطعم برجر في السعودية
- أن تكون الخطة التسويقية محددة ومختصرة.
- أن تتناسب الخطة مع طبيعة عمل مطعم يختص بتقديم البرجر والوجبات السريعة.
- يجب أن تكون الخطة التسويقية واقعية، أي يمكن تنفيذها وليس خطة نظرية فقط.
خطة تسويق مطعم
بعد التعّرف على أهمية وضع الخطة التسويقية وأهم الخصائص لنجاحها، نأتي إلى الجزء المهم وهو معرفة أفضل الأفكار و الطرق التسويقية لمطعم برجر في السعودية و يمكن العمل بها في أي بلد آخر.
وهنا سنستخدم خطة تسويقية لمطعم برجر وفق ثلاث طرق مكملة لبعضها البعض، في حال تم العمل بها بشكل متوازي ستكون نتائجها مذهلة ومرضية {بإذن الله}.
خطة تسويق مطعم على أرض الواقع
يمكن التركيز في تسويق مطعم برجرعلى أرض الواقع باتباع مايلي:
- توزيع بروشورات دعائية في المناطق التي يتواجد فيها الشباب بقوة، مثل المعاهد والكافتيريا وغيرها، يتم فيها التعريف بمطعم البرجر وأهم الوجبات السريعة التي يقدمها.
- عمل إفتتاح مميز، يتم تقديم البرجر فيه بسعر رمزي مع البطاطس والوجبات السريعة الأخرى، أو ممكن تقديم المشروبات الغازية كعرض مجاني إضافي، ويفضل أن تختار يوم مناسب لعمل إفتتاح المطعم، مثل في أيام المناسبات والعطلات في السعودية.
- تسويق المطعم من خلال الأصدقاء والأقارب، ودعوة أي شخص لتذوق وتجريب الوجبات ستكون فكرة جيدة.
خطة تسويق مطعم عبر الدعاية والإعلان
لا يخفى عن أحد قوة الدعاية والإعلان في التأثير على الجمهور، وزيادة جذب زبائن جدد، وخطتنا التسويقية لمطعم برجر عبر الدعاية والإعلان ستكون كما يلي:
تسويق المطعم عبر التلفاز
التلفاز من أهم وأقوى طرق التسويق الدعائي، مع أن تكلفته كبيرة إلا أن النتيجة غالباً تكون كبيرة أيضاً في حال تم عمل دعاية مميزة تلفت إنتباه الناس وتؤثر فيهم لزيارة المطعم.
تسويق المطعم من خلال اللوحات الطرقية
عند السير في الطرقات أو عند المواقف لا بد وأنك شاهدت دعاية عن شركة أو منتج ما، وهذه الطريقة تصل لعدد كبير من الناس الذين يحبون البرغر والوجبات السريعة.
الجدير بالذكر أنه يوجد طرق تسويقية أخرى لمطعم برجر، مثل الإذاعة وهي تصنف من الوسائل الدعائية السمعية.
وبالحديث عن الدعاية والإعلان، أنصحك بالإطلاع على… دراسة جدوى مشروع مكتب دعاية وإعلان
خطة تسويقية لمطعم على الانترنت
في الحقيقة شرح التسويق عبر الإنترنت يحتاج إلى عدة مقالات، ولكني سأقدم لك خطة تسويقية مناسبة لمطعم برجر عبر الإنترنت، وهي كما يلي:
تسويق المطعم عبر الويب سايت
إذا أردت تأسيس مطعم برجر في السعودية وفق خطة طويلة الأمد وتريد أن تتقدم وتعمل باحترافية فأول ما أنصحك به هو عمل موقع الكتروني على الانترنت، حتى لو كان موقع بسيط في البداية لا يوجد مشكلة.
الجدير بالذكر أن وجود موقع الكتروني له دور رئيسي في تعريف العالم بمطعمك وبالتالي يفتح لك آفاق توسع أخرى في المستقبل.
تسويق المطعم عبر وسائل التواصل الإجتماعي
معظم مجتمعات العالم اليوم أصبح لديها ارتباط على مواقع التواصل الاجتماعي، وفي الوطن العربي من منا ليس لديه حساب فيس أو تويتر أو غيرها،
وفي الطرف المقابل ستجد أن أغلب الشركات و المشاريع التجارية لها تواجد ومتابعين على صفحاتهم.
مما سبق نستنتج أن التواجد على مواقع التواصل الإجتماعي له دور فعّال في جذب زبائن ومتابعين أكثر.
لن أبالغ إن أخبرتك أن التركيز على صفحات التواصل الإجتماعي لوحدها يكفي من أجل تسويق مطعم برجر في بداياته.
الجدير بالذكر أنه يوجد العديد من طرق التسويق عبر الانترنت مثل،
التسويق عبر قنوات اليوتيوب، التسويق المدفوع عبر غوغل أدز، التسويق من خلال فيس بوك أدز……..وغيرها الكثير، ولكل طريقة أسلوب وميزانية عمل مختلفة.
الزوار شاهدوا… دراسة جدوى أكثر من مشروع مربح للعرب في تركيا، أنصحك بالإطلاع عليها.
لا شك أن جميع ما تم ذكره لك لا يغطي كافة طرق التسويق المتبعة في العالم، إلا أن طريقة واحدة مما قدمت لك قد تكفي من أجل تسويق مطعم برجر في السعودية، فما بالك في حال أردت العمل وفق خطة تسويقية تعتمد على الطرق الثلاث.
تنويه من أجل الحصول على أفضل النتائج ومعرفة أي طريقة تسويقية كانت الأنجح بالنسبة لك، وكذلك مقدار الربح الذي حصلت عليه.
يجب تحليل وفلترة نتائج كل حملة سواء على أرض الواقع أو على الانترنت والوقوف على أفضل طريقة حققت لك أرباح مقابل التكلفة التي تحملتها أثناء عملية تسويق المطعم.
نصيحة يفضل الاستعانة بشخص مختص أو شركة ما، من أجل عمل خطة تسويقية لمطعم برجر في السعودية، في حال أردت التسويق باحتراف.
في النهاية أرجو أن أكون قد وفّقت، وأصبح لديك تصور جيد عن كيفية وضع خطة تسويقية لمطعم برجر في السعودية ويمكن الإعتماد عليها لتسويق أي مطعم بغض النظر عن الإختصاص و في أي بلد عربي كان،
مع ملاحظة أن اعتمادك على أكثر من طريقة من أجل تسويق مطعم برجر سيؤدي إلى تحقيق نتائج أكبر مثل، كسب زبائن جدد أكثر و بالتالي تحقيق مبيعات وأرباح أكثر.
أتمنى أن لا تنسوني من صالح الدعاء.