دراسة جدوى مشروع محل سمك بأرباح عالية

دراسة جدوى مشروع محل سمك من بين عدة مشاريع ناجحة للشباب على موقعنا مشروع كوم، وهو من أكثر المشاريع التجارية الربحية، فمن الناحية الإقتصادية يعتبر حجم الطلب على السمك بمختلف أنواعه يفوق العرض بفارق مريح وهذا بدوره مؤشر واضح على أن فتح محل لبيع السمك بلا شك فرصة نجاحه كبيرة.

الكثيرون حول العالم يحبون تناول المأكولات البحرية، و بشكل خاص الأسماك، حيث أن السمك له العديد من الفوائد الغذائية والصحية، فتناول الأسماك يعزز صحة القلب والشرايين ويقوي الدماغ.

كما أنه يُساعد في خفض الوزن، وقد أجمعت عدة على أن تناول وجبتين من السمك على الأقل في الأسبوع يعود على جسم الإنسان بفائدة كبيرة، ويعد السمك من أفضل الأغذية التي تمد جسم الإنسان بالبروتين، ومصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة قليل الدهون.

بالإضافة إلى أنه منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، الضرورية للحفاظ على صحة الجسم ووقايته من الأمراض الخطيرة..

لذا ومن خلال معرفتنا لما سبق، يعتبر مشروع محل بيع الأسماك من أكثر المشاريع الصغيرة الناجحة، والتي لا تحتاج إلى رأس مال كبير كما يعتقد البعض.

قد يهمك …

دراسة جدوى مطعم برجر في السعودية مع خطة تسويقية

دراسة جدوى مشروع مطعم في تركيا

مشروع محل سمك

نوع منتجات المشروع

مشروع محل السمك يجب أن يقوم بتقديم جميع أنواع الأسماك المختلفة، مثل سمك السلمون، سمك الزبيدي، سمك البوري سمك البلطي، سمك التونة، البوري، سمك السردين وغيرها من الأسماك.

بالإضافة إلى القشريات البحرية مثل: الجمبري والاستاكوزا والكابوريا، وغيرها من الأنواع الأخرى التي تقبل عليها جميع الفئات من الزبائن، وضرورة توفير خدمة تنظيف وتقطيع الأسماك على حسب رغبة المشترين.

مكان ومساحة المشروع

إن اختيار موقع مميز لفتح مشروع محل سمك من العوامل الأساسية التي تساعد في نجاحه وانتشاره بين الناس خلال فترة قصيرة، حيث من الأفضل أن يكون مكان المشروع ضمن الأسواق الشعبية و أماكن التسوق اليومية.

أو كخيار آخر أن يكون في إحدى المناطق التي تكثر فيها المطاعم المتخصصة بتقديم المأكولات البحرية بمختلف أنواعها، كما يُمكن تنفيذ المشروع أيضًا في إحدى المناطق التجارية التي يتردد عليها عدد كبير من الناس..

ولا بد أن يحتوي المحل على الخدمات الأساسية والمهمة التي لا يُمكن الاستغناء عنها مثل: صرف صحي ومياه صالحة للشرب ومرفق كهرباء، بالإضافة إلى عمل بعض الديكورات الخاصة التي تتناسب مع طبيعة ونوعية ما يقدمه المشروع، أما من ناحية المساحة فيجب ألا تقل عن 50 مترًا مربعًا.

تجهيزات محل سمك

تجهيز محل السمك بعدد من الرفوف الخشبية، ويجب أن تكون موزعة ومقسمة من أجل وضع السمك عليها.
توفير مكتب صغير وبعض الكراسي تكون مخصصة لصاحب المحل.
تركيب عدد من الأضواء التي تبرز أنواع السمك المختلفة للزبائن.
شراء مكيف عدد 1 على الأقل، فهو يساعد على تغيير جو المحل وطرد رائحة السمك المزعجة.
براد من أجل تجميد الثلج فيه فهو أساسي من أجل حفظ الأسماك طازجة أطول فترة ممكنة والمحافظة عليه.

يفيدك … دراسة جدوى مشروع مطعم وجبات سريعة

معدات محل سمك

ثلاجات من أجل المحافظة على السمك، وهي أساسية ولا بد منها.
ميزان إلكتروني عدد 1 على الأقل.
طاولة كبيرة مخصصة من أجل تنظيف وتقطيع السمك.
أدوات تقطيع متنوعة من سكاكين وغيرها.
سلات مهملات للتخلص من بقايا الأسماك بعد تنظيفها.
توفير هاتف مخصص لخدمة الزبائن.
مواد تنظيف قوية ومعطرات للتنظيف والمحافظة على رائحة المحل.

أنصحك بشدة الإطلاع على …

أفكار مشاريع ناجحة للشباب برأس مال صغير

ديكور محل سمك

بالنسبة لعمل ديكور محل سمك فإليك أهم النقاط التي يفضّل التركيز عليها:

1 – تقسيم ديكور محل السمك إلى جزء خاص لعرض المنتجات في واجهة المحل، و منتفعات داخلية مثل المطبخ لطهي السمك للزبائن.

2 – لصق جدران المحل بورق حائط عليه رسوم الأسماك و المأكولات البحرية بشكل جذّاب.

3 – ديكور ناعم لسقف محل السمك مريح للعين و يجعل الزبائن يشعرون بالراحة.

4 – حتى طريقة عرض الأسماك هي جزء من الديكور، وطريقة عرضها بشكل ملفت له دور في إقبال الزبائن على الشراء.

يفيدك أيضاً …

دراسة جدوى مشروع مطعم اسماك ومأكولات بحرية

شروط فتح محل سمك

أن يتم تبليط أرضية المطعم بالسراميك.
لا بد من توفير مكان مخصص داخل المحل من أجل غسل و تنظيف السمك.
يجب أن يكون هناك بلاعة لتصريف المياه.
إحرص تأمين كميات من الثلج لحفظ الأسماك و بقائها طازجة.

العمالة اللازمة لمحل السمك

لا يختلف مشروع محل السمك كثيرًا عن المشروعات الصغيرة الأخرى، فهو لا يحتاج إلى عدد كبير من العمال خاصة في بدايته، ولكن كلما كان التوسع في المشروع أكبر كان عدد العمال أكبر.

وفي البداية يمكن أن يتولى صاحب المشروع مسؤولية الإدارة إذا كانت لديه الخبرة الكافية في هذا المجال، أو يستعين بشخص لديه خبرة.

لكن في البداية لا بد من تعيين عاملين داخل المحل ليكونوا مسؤولين عن عمليات البيع والتنظيف والتقطيع وتوفير كل متطلبات العملاء، ويجب أن تكون لديهم الخبرة الكافية في مجال بيع الأسماك وجميع المأكولات البحرية، بالإضافة إلى الخبرة الكافية في كيفية التعامل مع الناس.

اسرار تجارة السمك

الإهتمام بجودة السمك وكافة المأكولات البحرية الأخرى التي ستبيعها في المحل.
أن تكون أسعار البيع معقولة ويفضل أن تكون أرخص من غير محلات لكي تكسب عدد أكبر من الزبائن.
ضرورة التركيز على نظافة السمك و الحرص على عدم فساده من خلال تحقيق التوازن بين الكميات الموجودة وكذلك المباعة.
الحرص على تقديم أفضل خدمة ممكنة للزبائن وكسب رضاهم.

أماكن بيع السمك بالجملة

هناك العديد من المصادر التي يمكن الاعتماد عليها لجلب كميات السمك بمختلف أنواعها التي يحتاجها المحل، وأبرزها: المناطق الساحلية ومزارع الأسماك وكبار التجار والموزعين.

كما يمكن استيراد بعض الأنواع الأخرى من الأسماك من الخارج، مع مراعاة التركيز على المنتجات الطازجة وشراء كميات محدودة لحين انتشار المشروع بشكل أوسع.

تكلفة مشروع محل سمك

سنقوم بوضع التكلفة المقدرة لعمل مشروع محل السمك بالاعتماد على عملة موحدة وهي الدولار الأمريكي، مع ملاحظة أن هذه التكلفة تختلف من بلد لآخر ومن وقت لآخر على حسب الظروف الإقتصادية والمعيشية في البلد.

التكاليف الثابتة للمشروع

مكان المشروع، إذا كانت مساحته 50 م. مربع فإن التكلفة المقدرة لعمل الديكور بين 1500- 2000 دولار.
شراء ثلاجات لحفظ الأسماك، عدد 2 بتكلفة 2800 – 3600 دولار.
تركيب لافتة على واجهة المحل، تكلفتها المقدرة 100- 150 دولار.
تكلفة شراء الأسماك وغيرها من المأكولات البحرية، لن نقوم بوضع مبلغ معين لأنها تعتمد على قدرة صاحب المشروع وغيرها من العوامل.

التكاليف المتغيرة للمشروع

دفع الإيجار الشهري للمحل، من 200 – 300 دولار.
أجور العمالة الشهرية، بين 800 – 1200 دولار.
مصاريف الماء والكهرباء الشهرية، 50 – 100 دولار.
مصاريف أخرى شهرية غير متوقعة، مثل كميات سوائل التنظيف ومعدات المطبخ اللازمة للعمل والصيانة وغيرها، بمعدل شهري 50 – 150 دولار.

نُذكّر مرة أخرى بأن هذه المبالغ هي تقريبية، فكل بلد لديه نظام معين وكذلك الأسعار في هذه السنة تختلف عن التي بعدها.

يفيدك أيضاً… دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما صغير

أهم نصيحة على الإطلاق أقدمها لك هي أن لاتنسى حق الله عليك في دفع زكاة المال، وأن تشكر الله على كل حال.

بفضل الله قدّمنا لكم دراسة جدوى مشروع محل سمك، على الأقل تعطيكم فكرة جيدة عن طبيعة عمل المشروع وهل هو مناسب لكم أم لا.

أرجو أن تكونوا قد استفدتم وأصبح لديكم تصور جيد من خلال دراسة جدوى مشروع محل سمك صغير يمكن لكثير من الأشخاص القيام به حتى بدون وجود خبرة.

أتمنى أن لا تنسوني من صالح الدعاء.